عمل كب كيك البيتزا

عمل كب كيك البيتزا

كب كيك البيتزا ، عمل كب كيك البيتزا 2015 ، طريقة عمل كب كيك البيتزا

المقادير

• طماطم مفروم, حبة


• فلفل أحمر مقطع صغير, حبة


• فلفل أخضر مقطع صغير , حبة


• زيتون مفروم,0.25 كوب


• كاتشب أو صلصلة بيتزا , حسب الحاجة


• زيت ,2 ملعقة كبيرة


• سكر , ملعقة كبيرة


• ملح ,0.50 ملعقة صغيرة


• دقيق ,2 كوب


• هوت دوج مقطعة إلى حلقات, علبة


• لبن دافئ ,0.75 كوب


• خميرة فورية ,2 ملعقة صغيرة


• جبنة موزريلا مبروشة, باكيت

طريقة التحضير

- يُخلط كلاً من الدقيق، الملح، السكر والزيت في الخلّاط أو في وعاء كبير.

- يُضاف اللبن الدافئ بعد ذلك مع الخميرة الفورية ويستمر الخلط لمدة 5 دقائق.

- تُحفظ العجينة في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها.

- تُفرد العجينة على سطح ناعم بعد رش القليل من الدقيق باستخدام النشابة.

- تُقطع العجينة باستخدام قطاعة مستديرة إلى دوائر متوسطة الحجم.

- تُجهز قوالب الكب كيك وتدهن بالزيت قبل وضع العجينة بداخلها.

- تُدهن دوائر العجين بالكاتشب أو بصلصة البيتزا مع تجنب الأطراف ثم تُوضع الجبنة.

- نخلط حشوة البيتزا المفضلة، مثل (الفلفل الأحمر والأخضر، الزيتون، الطماطم والهوت دوغ) في وعاء ونقلبهم جيداً ثم نضع كمية في كل قالب.

- يُرش كل قالب بكمية من جبنة الموزريلا.

- تُترك قوالب كب كيك البيتزا مدة نصف ساعة كي تختمر مع جميع المكونات، ثم تُخبر في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق.

- تُقدم بيتزا الكب كيك ساخنةً إلى جانب الشاي أو العصير الطبيعي.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: معجنات 2014 - فطائر - مقبلات - سلطات - مشروبات - سندوتشات - Pastry

---

ulg ;f ;d; hgfdj.h

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/WQEH7a